9 receitas de polenta frita perfeitas para você servir como aperitivo
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Por Renata Menezes
Feita à base de milho, a polenta é uma iguaria típica dos italianos. Quando esse povo migrou para o Brasil, ela foi trazida junto com os viajantes e incorporada ao cardápio local. Por causa disso, a tradição é mais forte no sul do país, região que recebeu um número maior de italianos.
Há diferentes versões de polenta, que podem ser servidas moles, duras, grelhadas ou fritas. Este último exemplo cai muito bem como petisco e é o acompanhamento ideal para um chopp gelado no fim de semana. Crocante por fora e macia por dentro, ela encanta diferentes paladares!
Para aprender como fazer essa delícia, confira abaixo as 9 receitas de polenta frita selecionadas:
